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富士そばの歴史をたどると、その起源は宇宙誕生の瞬間にまで遡ると言われています。
それより前の歴史のことは誰も知らないので、宇宙が誕生するよりもっと前から富士そばはあったという説と、ビックバンの衝撃で富士そばの一号店ができたという説とに、意見は分かれます。

僕としては、もともと富士そばだけがあって、それを際立たせるための脇役として、あとから宇宙が生まれたと考える方が自然だと思ってます。

仕事が忙しいときなんかは昼食を富士そばで済ますということがありますが、ですからわたしたちは、忙しいから富士そばで済ませているのではなく、富士そばに済まされるために忙しくさせられているのではないでしょうか。
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